2023年9月25日，华泰集团设计制造的5T茶籽油榨油、1T精炼、1T脱蜡项目陆续发货中。

　　山茶籽油作为国内独特的木本植物油，不仅营养价值丰富，还具有非常高的美容、保健价值。加上近些年来消费者对食用油的营养健康方面要求更高，山茶籽油逐渐成为市场上热销的小众食用油之一，被消费者所偏爱，茶油的销售市场的要求越来越充足 ,茶籽油加工的项目也逐渐火热。近期河南华泰机械接到了不少茶籽油加工项目的咨询，下面就来跟大家简单介绍一下压榨茶籽油的加工工艺步骤。

　　茶籽油加工从从原料到成品茶籽油之间需要经过清理、剥壳、破碎、蒸炒、压榨、精炼等加工工序。

　　第一步：选料、清理

　　高质量油料是压榨健康山茶籽油的基础，选料也是一门大学问，我们在选料过程中，尽量选择颗粒饱满，无干煸、破碎、发霉的山茶籽，这样的山茶籽出油效果会更好，最终也会大幅度提升油脂质量。随后对山茶籽进行清理去石，去除其中的石子、杆茎和泥块等杂质，保持油料杆茎，提高压榨效率。

　　第二步：剥壳、破碎

　　下一步需要对山茶籽进行脱壳，山茶籽表面有外壳，需要专业的剥壳机设备进行脱壳，脱壳是为了后续工艺，蒸炒加热更加均匀，压榨更为流畅。脱壳后采用破碎机将其破碎，破碎后的茶籽表面积增大，有利于软化时温度和水分的传递。

　　第三步：蒸炒

　　热榨工艺的标志，山茶籽进过蒸炒控制油料温度、水分。蒸炒的目的在于使油脂凝聚，为加快油料出油率创造条件，调整料坯的组织结构，借助水分和温度的作用，使料坯的可塑性、弹性符合入榨要求，而且压榨出的山茶籽油味道更加香醇。

　　第四步：压榨

　　经过上述预处理后的茶籽油料进入榨油机压榨出油。榨油机设备的先进程度和山茶籽油预处理工序都影响着出油效果和压榨效率。此时得到的茶籽油并非成品油，还需要通过精炼工艺去除油脂内的杂质。

　　第五步：精炼

　　茶籽毛油中会含有磷脂、游离脂肪酸、色素、水分等杂质，这些杂质的存在会影响食用油品质，导致食用油易产生酸败变质，长时间使用可能会影响人身体健康。因此毛油需要精炼处理，去除油脂中的杂质，还有因为高温形成对人体有害的化学成分。茶籽油经精炼设备加工后可以提升油脂质量，可以提高油脂品质，改变油脂透明度和色泽，增加食用安全性，是打造高质量油脂的必选设备。

　　第六步、脱蜡

　　茶籽油脱蜡工艺，是根据蜡质与油脂的熔点差及蜡在油脂中的溶解度随温度降低面变小的特性，通过冷却析出晶体蜡，再经过过滤分离面达到蜡油分离的目的。脱蜡环节是食用油精炼过程中的一道工艺，食用油脱蜡过程中，将脱臭后的油脂送入脱蜡设备的结晶罐内，在结晶罐盘管内通入冷冻盐水，使油脂缓慢结晶形成晶核，随着降温过程的持续，晶核缓慢长大成为晶粒，慢慢析出，结晶完成的油，送入过滤机进行过滤后就是成品油。

　　选购茶籽油精炼成套设备，有哪些参考因素，下面由河南华泰油脂设备厂家作出简单介绍。

　　1、看用户的主攻方向。比如用户要着重开发冷榨茶籽油，可选购液压榨油机或螺旋榨油机，配精炼设备即可。用户要想开发茶籽更大的油用价值，建议用户采购浸出精炼生产线，榨油机、预处理设备、浸出设备、精炼设备等一个都不能少，油品虽有所下降，但整体的回报率非常高。

　　2、根据用户加工实情，对设备的型号和配置作出正确选择，比如每天加工多少吨原料，预计产出多少吨茶籽毛油，产出多少成品茶籽油，茶籽油达到几级油标准，这些问题综合考虑，选购到合适的设备即可。

　　3、选购茶籽油精炼成套设备，着重选对合作厂家，好的厂家，质优价廉，设备表现好，也能为用户的利润给予保证，这里建议河南华泰厂家，设备稳定，经验成熟，值得用户合作。

　　以上就是压榨茶籽油的五个加工步骤，经过上述六个步骤加工的茶籽油能够满足食用油的标准，选购合适的油脂机械设备，注重厂家很关键，厂家实力强，设备有保障，让用户生产更放心，意向用户可来华泰粮油机械参观考察选购。